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Accueil | Au détour d'une rue | Eve au Paradis Vegan, notre restaurant coup de cœur à Mulhouse ! Eve au Paradis Vegan, notre restaurant coup de cœur à Mulhouse ! Au détour d'une rue , Les Rencontres gourmandes Publié le 15/01/21 Isabelle 0 289 Nous vous partageons aujourd’hui notre belle expérience chez « Eve au Paradis Vegan » (anciennement « La Tête de Chou ») un restaurant mulhousien qui porte très bien son nom ! Il s’agit vraiment d’un petit coin de paradis où gourmandise et bien-être s’accordent à merveille, pour le plus grand bonheur de nos papilles. Si vous craigniez que la cuisine vegane manque de saveur, vous allez être surpris de découvrir qu’un plat sain peut aussi être franchement succulent. Laissez de côté vos a priori et suivez-nous ! Promouvoir le veganisme Ce que l’on apprécie immédiatement, ce sont les plats copieux, colorés et inventifs réalisés par les jumelles Elisabeth et Véronique. Aux fourneaux, elles proposent une carte 100% vegane, bio et locale. Ce projet de promouvoir une manière saine de manger est également porté par Eddie, marié à l’une des jumelles, et gérant du restaurant. Le trio familial met un point d’honneur à faire connaître le veganisme, une philosophie vers laquelle ils se sont naturellement tournés : Elisabeth et Véronique, filles de vigneron dans la région de Colmar, connaissent dès leur plus jeune âge l’amour des produits de la terre. Faire le marché, respecter les saisons et ce qu’elles ont à nous offrir, dire oui au zéro déchet… à travers la cuisine de leur restaurant, elles partagent avec nous tout un mode de vie et de belles valeurs… qui redeviennent petit à petit une évidence pour bon nombre d’entre nous. Ensemble, ils ont aussi souhaité accueillir leur clientèle dans une ambiance moderne et zen. La salle du restaurant est décorée avec goût et selon les règles Feng-Shui. Le résultat est là : on s’y sent bien ! En somme, une reprise réussie, après le restaurant végétarien « La Tête de Chou » qui était une institution à Mulhouse. Une cuisine créative L’état d’esprit positif et créatif du trio se ressent dans la cuisine, où chacun partage le plaisir d’être ensemble et de cuisiner de bons petits plats. L’amour de la nature leur donne des ailes et les conduit à élaborer des plats goûteux, généreux et originaux. On y redécouvre la VRAIE bonne cuisine, le plaisir de manger simplement tout en étant agréablement surpris par de nouvelles associations de saveurs. Vous pouvez notamment y manger : Un Burger végan accompagné de crudités et d’une sauce tout simplement extraordinaire Du Risotto au chou-fleur… un délice Des Frites maison au four, what else ? Une Crème au chocolat Une Crème brûlée à la verveine (on adore) Et bien d’autres… sans graisse animale Un menu du jour vous est aussi proposé le midi. Nous avons eu la chance d’être invités en cuisine et d’apprendre quelques astuces pour donner du goût à nos plats. A vos carnets : utilisez du citron dans tous vos plats, c’est un antioxydant. Le curcuma également ! Renforcez tous vos plats avec des épices, des herbes, des racines de persil… Un pur délice. Enfin, travaillez toujours les produits de saison et misez sur les anciens légumes qui feront le plaisir des petits et des grands. Nous remercions l’équipe du restaurant pour ces conseils et ce bon moment passé en cuisine ! Une belle rencontre et une complicité familiale à saluer ! Résumons-nous : une carte brillante et pétillante vous attend ! Nos papilles en frétillent encore. C’est une très belle adresse pour les gourmets, et soulignons que les tarifs sont très abordables ! Restaurant avec terrasse Eve au Paradis Vegan 14 Rue des 3 Rois, 68100 Mulhouse 03 89 46 22 17 Site web Facebook Twitter A propos de Isabelle J’aime découvrir les nouvelles tendances et inspirations de la maison. A la rencontre de métiers fantastiques, de rendez-vous intimistes, Je vais vous les faire partager ! Notre région est une pépite de savoir-faire ! A propos Ma Maison et Nous, votre nouveau Blogzine d’inspirations et tendances pour la maison. Retrouvez toutes les infos pratiques et les rendez-vous intimistes d’Alsace et Franche-Comté. Facebook Instagram YouTube Les derniers articles Investissement locatif Investir dans l’immobilier locatif grâce à un crédit Publié le 21/01/21 Alex Mon Agent immobilier Agence Immobilière Thoma Immo : pas d’exclusivité pour le consommateur Publié le 18/01/21 Isabelle Little sisters cooking with her mother in the kitchen. Infant Chef Concept. Actualités , Les Rencontres gourmandes La chandeleur: FAN des crêpes ! Publié le 16/01/21 Géraldine Au détour d'une rue , Les Rencontres gourmandes Eve au Paradis Vegan, notre restaurant coup de cœur à Mulhouse ! Publié le 15/01/21 Isabelle Newsletter Je m'inscris Inscrivez-vous à notre newsletter Votre adresse e-mail* : Nom* : Prénom* : En envoyant ce formulaire, j'accepte de recevoir la newsletter de ma maison et nous.* Les informations recueillies sur ce formulaire sont enregistrées dans un fichier informatisé par MA MAISON ET NOUS pour l’envoi des newsletters. Elles sont conservées pendant 12 mois et sont destinées aux équipes de LEMON DEVELOP. Conformément à la loi « informatique et libertés », vous pouvez exercer votre droit d'accès aux données vous concernant et les faire rectifier en contactant MA MAISON ET NOUS via ce même formulaire ou par courrier postal à l'adresse suivante : MA MAISON ET NOUS - Résidence Les Vergers, 4 rue du Ballon d’Alsace, 68120 RICHWILLER (France). En savoir plus sur notre politique de protection des données personnelles *Champs obligatoires Un e-mail vous a été envoyé pour valider votre inscription. Fermer Fermer
Nous vous partageons aujourd’hui notre belle expérience chez « Eve au Paradis Vegan » (anciennement « La Tête de Chou ») un restaurant mulhousien qui porte très bien son nom ! Il s’agit vraiment d’un petit coin de paradis où gourmandise et bien-être s’accordent à merveille, pour le plus grand bonheur de nos papilles. Si vous craigniez que la cuisine vegane manque de saveur, vous allez être surpris de découvrir qu’un plat sain peut aussi être franchement succulent. Laissez de côté vos a priori et suivez-nous ! Promouvoir le veganisme Ce que l’on apprécie immédiatement, ce sont les plats copieux, colorés et inventifs réalisés par les jumelles Elisabeth et Véronique. Aux fourneaux, elles proposent une carte 100% vegane, bio et locale. Ce projet de promouvoir une manière saine de manger est également porté par Eddie, marié à l’une des jumelles, et gérant du restaurant. Le trio familial met un point d’honneur à faire connaître le veganisme, une philosophie vers laquelle ils se sont naturellement tournés : Elisabeth et Véronique, filles de vigneron dans la région de Colmar, connaissent dès leur plus jeune âge l’amour des produits de la terre. Faire le marché, respecter les saisons et ce qu’elles ont à nous offrir, dire oui au zéro déchet… à travers la cuisine de leur restaurant, elles partagent avec nous tout un mode de vie et de belles valeurs… qui redeviennent petit à petit une évidence pour bon nombre d’entre nous. Ensemble, ils ont aussi souhaité accueillir leur clientèle dans une ambiance moderne et zen. La salle du restaurant est décorée avec goût et selon les règles Feng-Shui. Le résultat est là : on s’y sent bien ! En somme, une reprise réussie, après le restaurant végétarien « La Tête de Chou » qui était une institution à Mulhouse. Une cuisine créative L’état d’esprit positif et créatif du trio se ressent dans la cuisine, où chacun partage le plaisir d’être ensemble et de cuisiner de bons petits plats. L’amour de la nature leur donne des ailes et les conduit à élaborer des plats goûteux, généreux et originaux. On y redécouvre la VRAIE bonne cuisine, le plaisir de manger simplement tout en étant agréablement surpris par de nouvelles associations de saveurs. Vous pouvez notamment y manger : Un Burger végan accompagné de crudités et d’une sauce tout simplement extraordinaire Du Risotto au chou-fleur… un délice Des Frites maison au four, what else ? Une Crème au chocolat Une Crème brûlée à la verveine (on adore) Et bien d’autres… sans graisse animale Un menu du jour vous est aussi proposé le midi. Nous avons eu la chance d’être invités en cuisine et d’apprendre quelques astuces pour donner du goût à nos plats. A vos carnets : utilisez du citron dans tous vos plats, c’est un antioxydant. Le curcuma également ! Renforcez tous vos plats avec des épices, des herbes, des racines de persil… Un pur délice. Enfin, travaillez toujours les produits de saison et misez sur les anciens légumes qui feront le plaisir des petits et des grands. Nous remercions l’équipe du restaurant pour ces conseils et ce bon moment passé en cuisine ! Une belle rencontre et une complicité familiale à saluer ! Résumons-nous : une carte brillante et pétillante vous attend ! Nos papilles en frétillent encore. C’est une très belle adresse pour les gourmets, et soulignons que les tarifs sont très abordables ! Restaurant avec terrasse Eve au Paradis Vegan 14 Rue des 3 Rois, 68100 Mulhouse 03 89 46 22 17 Site web Facebook Twitter
Mon Agent immobilier Agence Immobilière Thoma Immo : pas d’exclusivité pour le consommateur Publié le 18/01/21 Isabelle
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