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Accueil | Mon côté écolo | Les bons gestes écolos | Salade de chèvre chaud à la pomme, elle est si bonne ! La recette du moment avec l'Eau Vive Haut-Rhin Les bons gestes écolos Publié le 27/09/19 Géraldine 0 16 L’Eau Vive à Wittenheim et Colmar vous propose la recette du moment, la salade de chèvre chaud à la pomme. Un plat facile à réaliser qui séduira vos invités. Nous avons testé cette délicieuse recette avec des produits frais, bon pour la santé. La salade de chèvre chaud, elle nous régale La salade de chèvre chaud à la pomme Préparation 20min – Cuisson Ingrédients pour 6 personnes : 1 salade verte 2 cœurs de trévise Quelques brins d’herbes aromatiques (basilic et romarin) 3 pommes Santana 150g de beurre aux cristaux de sel mou 1 bûche de chèvre FERME BERGENBACH 18 cerneaux de noix Poivre du moulin Je prépare ma vinaigrette 3 c. à soupe d’huile de noix 2 c. à soupe de vinaigre de cidre 1 c. à café de moutarde de Dijon Sel, poivre En mode préparation Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients au fouet. Lavez et essorez les salades, lavez et séchez les herbes Lavez les pommes, retirez les cœurs avec un évide pomme et coupez-les en 6 rondelles épaisses. Recouvrez la plaque du four d’une grande feuille de papier sulfurisé, étalez les rondelles de pommes et badigeonnez-les de beurre salé au pinceau. Coupez la bûche de chèvre en rondelles et posez-les sur les plus grandes rondelles de pomme. Glissez sous le grill jusqu’a ce que le chèvre soit fondue et légèrement doré. Poivrez. Pendant ce temps, répartissez la salade dans six assiettes. Arrosez de vinaigrette et parsemez de cerneaux de noix. Posez les pommes avec les rondelles de bûche de chèvre sur la salade et décorez d’herbe Bonne dégustation avec un petit morceau de pain pour accompagner cette délicieuse salade. Le plaisir de la bonne table, c’est avec l ‘Eau Vive à Wittenheim et Colmar Facebook Twitter A propos de Géraldine « Soyez vous-même, les autres sont déjà pris ! » Une petite phrase que je murmure tous les jours dans ma tête. Alors bienvenue dans la tête de Géraldine, 26 ans, gourmande, voyageuse, curieuse et heureuse ! Mes petits bonheurs du quotidien : me rendre dans les brocantes pour dénicher la perle rare vintage ou bien trouver des trucs et astuces pour consommer au mieux pour moi et l’environnement. la salade de chèvre chaud à la pomme L’eau vive mon magasin Bio A propos Ma Maison et Nous, votre nouveau Blogzine d’inspirations et tendances pour la maison. Retrouvez toutes les infos pratiques et les rendez-vous intimistes d’Alsace et Franche-Comté. Facebook Instagram YouTube Les derniers articles Actualités Le rendez-vous Fatima Guerrout: Le masque comme un accessoire de MODE pour 2020 ! Publié le 05/07/20 Isabelle Actualités [VIDEO] Relooking d’une table avec Pod’Paint la décologique Publié le 04/07/20 Isabelle carrots and cabbage on the soil in a vegetable garden Actualités , Paysagiste Le bac potager : la tendance phare du moment ! Publié le 04/07/20 Isabelle Mon Agent immobilier Notre offre de la semaine avec Logiq’Immo Publié le 03/07/20 Alex Newsletter Je m'inscris Inscrivez-vous à notre newsletter Votre adresse e-mail* : Nom* : Prénom* : En envoyant ce formulaire, j'accepte de recevoir la newsletter de ma maison et nous.* Les informations recueillies sur ce formulaire sont enregistrées dans un fichier informatisé par MA MAISON ET NOUS pour l’envoi des newsletters. Elles sont conservées pendant 12 mois et sont destinées aux équipes de LEMON DEVELOP. Conformément à la loi « informatique et libertés », vous pouvez exercer votre droit d'accès aux données vous concernant et les faire rectifier en contactant MA MAISON ET NOUS via ce même formulaire ou par courrier postal à l'adresse suivante : MA MAISON ET NOUS - Résidence Les Vergers, 4 rue du Ballon d’Alsace, 68120 RICHWILLER (France). En savoir plus sur notre politique de protection des données personnelles *Champs obligatoires Un e-mail vous a été envoyé pour valider votre inscription. Fermer Fermer
L’Eau Vive à Wittenheim et Colmar vous propose la recette du moment, la salade de chèvre chaud à la pomme. Un plat facile à réaliser qui séduira vos invités. Nous avons testé cette délicieuse recette avec des produits frais, bon pour la santé. La salade de chèvre chaud, elle nous régale La salade de chèvre chaud à la pomme Préparation 20min – Cuisson Ingrédients pour 6 personnes : 1 salade verte 2 cœurs de trévise Quelques brins d’herbes aromatiques (basilic et romarin) 3 pommes Santana 150g de beurre aux cristaux de sel mou 1 bûche de chèvre FERME BERGENBACH 18 cerneaux de noix Poivre du moulin Je prépare ma vinaigrette 3 c. à soupe d’huile de noix 2 c. à soupe de vinaigre de cidre 1 c. à café de moutarde de Dijon Sel, poivre En mode préparation Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients au fouet. Lavez et essorez les salades, lavez et séchez les herbes Lavez les pommes, retirez les cœurs avec un évide pomme et coupez-les en 6 rondelles épaisses. Recouvrez la plaque du four d’une grande feuille de papier sulfurisé, étalez les rondelles de pommes et badigeonnez-les de beurre salé au pinceau. Coupez la bûche de chèvre en rondelles et posez-les sur les plus grandes rondelles de pomme. Glissez sous le grill jusqu’a ce que le chèvre soit fondue et légèrement doré. Poivrez. Pendant ce temps, répartissez la salade dans six assiettes. Arrosez de vinaigrette et parsemez de cerneaux de noix. Posez les pommes avec les rondelles de bûche de chèvre sur la salade et décorez d’herbe Bonne dégustation avec un petit morceau de pain pour accompagner cette délicieuse salade. Le plaisir de la bonne table, c’est avec l ‘Eau Vive à Wittenheim et Colmar Facebook Twitter
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