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Les grandes tendances du pain, on revient au fait maison, au pain bien fait. La sĂ©lection des farines de qualitĂ© issues de la filière CRC (cultures raisonnĂ©e), issus des circuits courts. Les français sont attentifs Ă la qualitĂ©, au bon pain, au croissant de qualitĂ© chez l’Artisan boulanger de son quartier. Notre blog Ma MAISON ET NOUS, est attentif Ă la fabrication locale, aux traditions pour un pain dĂ©licieux ! Plaisir du partage et des moments conviviaux Ă table. Direction avec nos Ă©quipes Ă Mulhouse chez monsieur Riclin, passionnĂ© par son mĂ©tier, grand dĂ©fenseur du vrai pain ! Des viennoiseries toujours dans le cĹ“ur des français De la viennoiserie gourmande, fondante, les classiques restent des valeurs sĂ»res; la brioche, le croissant, le pain au chocolat, l’Ă©clair et aussi la tarte aux pommes ou le flan pâtissier. Il faut dire que le pain accompagne l’ensemble de nos repas. Du matin, Ă la pause dĂ©jeuner au repas du soir, le pain est notre compagnon de nos plats. Pain complet, pain blanc, en baguette, en flĂ»te, la ficelle, la baguette en Ă©pis, le pain campagne, que de choix pour satisfaire nos envies. Comment bien sĂ©lectionner un bon artisan boulanger proche de chez soi. Toutes les infos dans notre reportage Facebook Twitter
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